こちらの『Japanisch kochen in Deutschland』は、日本語版の『ドイツで楽しむ日本の家ごはん』をベースに、

ドイツ人向けに新たなレシピやコラムを追加し、新しく編集し直したものです。

日本食に初めてトライする方にも、すでに親しんでいただいている方にも、

双方に喜んでいただける一冊です。

著者プロフィール

豊田 裕 （とよだ ひろし）

大分生まれ。東京で約4年カメラマンとして働いたのち2012年にドイツ移住。

フリーランスのカメラマンとなり、料理写真を専門としてドイツのミシュランレストラン・ホテル・レシピサイト・ケータリングサービスなど

食に関する企業や個人をクライアントに展開中。自炊派。

白乃 雪（しろの ゆき）

大阪生まれ・奈良育ちの漫画家。2012年月刊アフタヌーンの新人賞「四季賞」にて選考委員特別賞を受賞。

2015年結婚を機にドイツに移住。その後ドイツ移住エッセイ漫画『とつげきドイツぐらし！』(KADOKAWA)を出版、

2016年よりアフタヌーンにて料理漫画『あたりのキッチン！』(講談社)を連載中。